27 de junio de 2020

Arroz especial con mantequilla Ghee.

  • 15min
  • 12 porciones

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Ingrediente

Cantidad

  • Arroz 

    1 Taza

  • Agua

    2 Tazas

  • Caldo de pollo

    1 Taza

  • Tomate picado

    1/2

  • Cebolla picada

    1/8

  • Pimentón en tiras

    1/8

  • Aceite

    ½ Cucharada

  • Mantequilla Ghee

    ½ Cucharada

  • Alcaparras picadas

    1 Cucharada

  • Alverja fresca

    1/2

  • Salsa de tomate

    2 Cucharadas

Preparación

Calentar en un recipiente el tomate, la cebolla y el pimentón con la mantequilla y el aceite, agregarle sal al gusto.

Cuando estén blandos agregar el arroz, y el resto de los ingredientes.

Seguir cocinando hasta que el arroz tenga su correspondiente cocción.

Tener en cuenta que el experimentar nuevos sabores y olores nos darán nuevos sazones en nuestro paladar.

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