30 de junio de 2020

Cheescake con fresas y galletas.

  • 15min
  • porciones

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Ingrediente

Cantidad

  • Galletas integrales

    90 gr

  • Mantequilla

    50 gr

  • Queso crema

    500 gr

  • Yogur griego

    1 Unidad

  • Huevos

    3 Unidades

  • Miel

    100gr

  • Zumo de limón

    1 Cucharada

  • Harina de maíz

    2 Cucharadas

  • Vainilla

    1 Cucharadita

Preparación

Tritura las galletas en un recipiente.

En otro recipiente derrite la mantequilla a fuego lento, incorpora los ingredientes uno por uno (Queso crema, huevo, miel, zumo de limón, harina de maíz, vainilla) luego pon la mezcla de las galletas cubriendo el fondo del molde, apaga y deja reposar.

Agrega los ingredientes en tu licuadora durante 2 minutos y luego Agrégalo al refrigerador por 2 horas.

Finalmente para cubrir el cheesecake: Decora con 200 gr de fresas o si es de tu preferencia algún tipo de fruto rojo.

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