30 de junio de 2020

Ensalada de queso y tomate.

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Ingrediente

Cantidad

  • Lechuga

    1 Unidad

  • Tomates

    2 Unidades

  • Zanahorias en julianas

    2 Unidades

  • Queso

    100gr

  • Aceite de liva

    4 Cucharadas

  • Vinagre

    1 Cucharada

  • Nueces

    Al gusto

  • Semillas

    Al gusto

  • Sal

    Al gusto

Preparación

Lavar la lechuga (elegir una o combinar varias:romana,batavia, o crespas), y escurrir bien, tener en cuenta que para obtener un mejor lavado podemos agregarle gotas de vinagre.

Raspar las zanahorias y cortarlas en julianas. Lavar los tomates, retirarles las semillas y cortarlos en cascos.

Cortar el queso preferible en cuadros pequeños.

Colocar todo en una ensaladera.

Mezclar el aceite, el vinagre, el sésamo, las nueces picadas y la sal.

Puedes acompañar esta sencilla ensalada saludable con una diversidad de acompañamientos dentro de tus almuerzos.

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