13 de septiembre de 2020

Mermelada de cubio.

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Ingrediente

Cantidad

  • Cubios

    1 Kilo

  • Azúcar

    1 Kilo

  • Limones

    2 Unidades

  • Agua

    2 Tazas

Preparación

Añade a la licuadora los cubios picados junto con las dos tazas de agua hasta obtener una pasta.

Cuando tengas una textura espesa agrégala a un recipiente para añadir el zumo de limón y azúcar, bate por unos 5 minutos para que no quede ningún tipo de grumo.

Por otro lado en una olla poner a cocinar a fuego lento durante 20 minutos dicha mezcla, y con ayuda de una cuchara de palo mezclar continuamente para evitar que se pegue.

Retíralo cuidadosamente de la olla cuando ya tenga una contextura pegajosa.

Envásalo y tápalo para consumirlo después de tener una T° adecuada.

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