13 de septiembre de 2020

Mini pancakes de frutas.

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Ingrediente

Cantidad

  • Bananos

    1 Unidad

  • Huevos

    1 Unidad

  • Azúcar

    ¼ Cta

  • Esencia de vainilla

    2 Cucharadas

  • Harina de trigo

    1 Taza

  • Polvo para hornear

    2 Cucharadas

Preparación

En un recipiente agregar 1 banano, 1 huevo,1/4 de azúcar, 2 Cucharadas de esencia de vainilla, 1 Taza de harina de trigo,2 cucharadas de polvo para hornear.

Bate hasta contener una contextura espesa para poder obtener mejores resultados. Una vez teniendo la mezcla añádela en una bolsa y ábrele un agujero para moldear los mini pancakes.

Agrega mantequilla al gusto en un sartén para saltear la preparación a la hora de agregar.

Agrega la masa en formas diminutas en el sartén para obtener los mini pancakes, déjalos a fuego lento de 5-7 minutos por lado y lado.

Sírvelos y acompañalo con miel para endulzar su cocción.

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