En un recipiente agregar todos los ingredientes a T° Ambiente, batir hasta conseguir una masa con textura pegajosa. (Triturar al gusto las almendras).

Agregarlo a la nevera por aproximadamente 1 hora mientras se prepara el relleno, para dicho relleno agregamos el zumo de limón, la cáscara rallada, 2 cucharadas de coco, 3 cucharadas de miel 3 trozos de melocotón.

Luego de obtener una masa uniforme añadimos la mezcla con cuidado en el molde, sobre la base, y decoramos con frutas que tengamos a la mano y luego añadirlo un vez más al congelador.

Preparamos el chocolate para la decoración calentando las onzas del chocolate junto con la cucharadita de aceite de coco en baño maría hasta que quede líquido.

Cuando lo tenemos a temperatura ambiente, con ayuda de una cuchara, decoramos los bocaditos con el chocolate.
Dejamos enfriar en la nevera al menos cinco horas o toda la noche.

Los sacaremos 20 minutos antes de comer, para que pierdan un poco de frío y estén más cremosos.